يمكن فصل الجزء الرأسي وتثبيته في القاعدة بحيث يمكن وضع الوحدة بأكملها بشكل مسطح. ولهذا السبب يمكن تخزينها بسهولة في أي مكان وتشغل أقل مساحة ممكنة. كما يوفر تصميمها العملي خيارات مختلفة على القاعدة والحلقة العلوية لضبط كيفية تثبيت اللحوم، بحيث يمكن تثبيتها بثبات مهما كان حجمها.
